2004 Březen - 27. CESTA K VRCHOLU

Přečti si březnovou listárnu

Text k vytištění (.pdf 92kB)

S 

 MZ:S

ŠKOLNÍ ZNÁMKY (Bára/16)

100S/měsíc

Za každý jedničku

3S

Za každý dvojku

2S

Za každý trojku

1S

Za každý čtyřku

-2S

Za každý pětku

-3S

BRAŠNA POSLEDNÍ ZÁCHRANY (BPZ) - pro pokročilé

100S

MOUKA

133S

Za noky

5-10S

Za placku

6-14S

Za knedlíky

5-10S

Za chleba

6-14S

Za palačinku

6-12S

Za maximalistický koláč

15S

Za minimalistický koláč

30S

NAVIGACE

30S/čtvrtletí

Za navigaci výpravy v terénu

30S

Za každý kufr - zabloudění

-5S

SAMOROST

100S/měsíc

Za každý samrost

5-10S

VAZBY

50S

Za sedací a stolový komplet

50S

S 

 MZ:S

ŠKOLNÍ ZNÁMKY (Bára/16)

100S/měsíc

Za každý jedničku

3S

Za každý dvojku

2S

Za každý trojku

1S

Za každý čtyřku

-2S

Za každý pětku

-3S

Na podporu studijní motivace, abys jako člen budoucí expedice něco uměl a byl tudíž pro něco použitelný ,jsme dosud měli pouze vysvědčení pololetní a výroční (V0202 – 1 , nezapomeňte si je v pololetí započítat !). Nyní pro tebe může být každý den dobrodružstvím v boji za svemy ve škole, protože za každou jedničku máš 3 S, za dvojku 2 S, za trojku 1 S a naopak za čtyřku odečteš 2 S a za pětku 3 S. To platí i o známkách v zájmových kroužcích. Maximální zisk 100 S/měsíc. Případný přebytek lze převést na další měsíc. Je zřejmé, že tuhle hru  mohou s úspěchem hrát i vlčata a světlušky. Tak hurá do školy lovit svemy. Ale poctivě – fair play, nebo jak říkají horolezci, kteří  spoléhají pouze na sebe a na to co umí a nepoužívají cizích skob, žebříků a jiných fíglů: „ by fair means“ (čistými prostředky).

S 

 MZ:S

BRAŠNA POSLEDNÍ ZÁCHRANY (BPZ) - pro pokročilé

100S

V dnešní době se i moderní člověk může dostat do situací, ve kterých jeho přežití bude záviset nejen na jeho psychické odolnosti, schopnostech a inteligenci, ale také  na výbavě, kterou má právě při sobě. Skauti by měli mít neustále při sobě KPZ, ale  také IPZ (informace poslední záchrany). V drsné přírodě, divočině, nebo odlehlých koutech planety by však tohle všechno přece jen  asi nestačilo. Příručky o přežití mluví  o  tzv. bezpečnostním obsahu batohu  (BOP),  jehož základní součástí je tepelná ochrana , zajištění zdroje vody, zajištění první pomoci, jinde o tzv. záchranné brašně, kterou jsme my nazvali BPZ – brašna poslední záchrany.

To bude naše základní pomůcka pro náš  úkol  někdy v budoucnu: PŘEŽITÍ, ve kterém bude vedle KPZ naší jedinou oporou. BPZ bude ucelený balíček, nebo brašna,  limitní váhy – 2 kg, ve které budou soustředěny všechny základní potřeby pro přežití: Pro vyspělé táborníky a“příroďáky“ to může být přímo výzkumný úkol, ve kterém mohou uplatnit všechny své dosavadní poznatky a „fígle“ a kde vylepšování může neustále pokračovat.

Na základě svých dosavadních zkušeností a literárních údajů jsem se pokusil sestavit obsah BPZ s vahami jednotlivých komponent  takto:

Bivakování:

• „spacák“ z netkané textilie ( viz V0306-3)                                       120  g
• 20m2 mikrotenové folie (ochrana tepelná i proti dešti)                   110 g
• polyetylenový rukáv  3 m dlouhý, pláštěnka                                    500 g

Vařící souprava:                                                                                      800 g

• Vařič (viz V0310 –1), sirky,podpalovač,suchý líh,
• 2 nerez misky, každá o obsahu 0,5 l (váhově i objemově výhodnější náhrada  ešusu), malá titanová pánev sloužící i jako poklička
• Držák misky s aretací, malé, překližkové prkénko,
• 5x čaj,  umělé sladidlo, sůl, koření,5 x kypřící prášek

Další výzbroj:                                                                                            300 g

• 50 m saturny (16 kg), souprava na chytání ryb
• 10 m provazu, nůž, lžíce, baterka (čelovka)

Potraviny:                                                                                                   170 g

• S co nejvyšším kalorickým obsahem – vlastní volba.

----------------------------------------------------------------------------------------------- celkem                                                                                                        2000 g

Za zkompletování (max.2000 g) BPZ získáváš   100 S

S 

 MZ:S

MOUKA

133S

Za noky

5-10S

Za placku

6-14S

Za knedlíky

5-10S

Za chleba

6-14S

Za palačinku

6-12S

Za maximalistický koláč

15S

Za minimalistický koláč

30S

Mouka  je základním polotovarem, dostupným prakticky po celém světě, na rozdíl od  řady potravin a polotovarů, dostupných pouze v civilisaci. Tvým úkolem je doma natrénovat a venku uplatnit základní technologie zpracování mouky v závislosti na dostupnosti různých ingrediencí jako jsou:

• sůl, pečící prášek, vejce, mléko, cukr,  kakao, tuk, olej,ovoce, zelenina, a pomocí nich vyrobit: 

• noky, placky,  chleba, knedlíky, palačinky, koláče

K disposici je:

1. pouze mouka (sůl) :  za přídavku vody   vytvoříme těsto vhodné konsistence:

• a)kousky těsta házíme do vroucí vody  po 2 –3 min vzniknou poživatelné noky ( Doma: 5 S, venku 10 S)
• b) z těsta vytvoříme placku a pečeme v podmínkách trouby  (V0202 –2) ( doma : 6 S, venku :14 S)

2. mouka, sůl, pečící prášek (ten nahrazuje kvasnice a umožňuje, že tepelnou  úpravou,  se rozloží (CO2) a těsto nakypří):

• a) nakypření uplatníme při vaření knedlíků ( doma : 5 S, venku :10 S)
• b) nakypření uplatníme při pečení chleba (v podmínkách trouby – v ešusu na vzduchové vrstvě ( V0202 -2 ) ( doma: 6 S, venku :14 S)

3. mouka , mléko, vejce

• a)připravíme řídké těsto, které nalitím na pánev vytvoří palačinku ( doma 6 S, venku: 12 S)

4. mouka, mléko, prášek do pečiva, vejce, cukr, olej,  100% tuk, nastrouhaná jablka – to je ovšem situace, kde se o nějakém přežití nedá mluvit. Já zde uvedu předpis pro jablkový koláč, kde jablka lze nahradit jakýmkoliv ovocem,  které je k disposici(borůvky, maliny, ostružiny hrušky, švestky atd.).  Tvým úkolem bude zjistit, co všechno se dá z předpisu vypustit, aby koláč byl „ještě k jídlu“. Tím získáš zkušenost pro situaci omezených zdrojů, která tě může  v životě potkat. Zkušenost, kterou pamatují babičky  z válečných let zní: není umění něco dobrého uvařit, když je k disposici vše, nač si vzpomeneš, ale naopak, když je všeho nedostatek.

Maximalistický předpis tedy zní:

• Smíchej: 250 g hrubé mouky, 150g cukru, jeden kypřící prášek, 1 vejce, lžíčku oleje, hrnek mléka a mícháním vytvoř vláčné těsto, které naliješ na vymazaný, nebo pečícím papírem vyložený plech.
• Na těsto pak nalož nakrájená, nebo nastrouhaná jablka kolik jich máš k disposici

• Smíchej: 150 g polohrubé mouky, 100g cukru, 100g pokrmového tuku(másla), Smíchej ( i rukou) tak, aby vznikla tzv. „drobenka“, kterou koláč na plechu posypeš.
• Dej do trouby vyhřáté na 200 stupů a peč cca 30 min.

Za upečení maximalistického koláče, který pochválí celá rodiny a který lze ještě vylepšit  šlehačkou máš 15 S

Tvým úkolem je ale vyzkoumat předpis „minimalistický“, podle kterého koláč bude ještě k jídlu. Všímej si také množství jednotlivých složek, protože v divočině určitě nebudeš mít k disposici váhy.

Při svém výzkumu  můžeš  z 10x menších navážek vytvořit výzkumné vzorky těst a všechno péct najednou a nakonec pozvat rodinu k ochutnávce a rozhodnutí „co  je ještě k jídlu“ ( Za vyzkoumání minimalistického předpisu máš  30 S.

S 

 MZ:S

NAVIGACE

30S/čtvrtletí

Za navigaci výpravy v terénu

30S

Za každý kufr - zabloudění

-5S

Navigátor je člověk, který na základě správné  orientace dokáže vést letadlo, závodní automobil, nebo loď k plánovanému cíli. Takže navigátorem může být i člověk pověřený vedením výpravy (nemusí to být vždycky vedoucí oddílu), který vede oddíl nebo družinu k vytýčenému cíli. Můžeš to být i ty nejen na výpravě, ale i v autě při rodinném výletu do oblastí, kde jste  ještě nikdy nebyli a cestu nikdo nezná a ty naviguješ otce nebo maminku, která řídí. Máš mapu, jen se v ní správně vyznat a umět ji číst. To nemusí být v dnešní spleti silnic a značení nikterak jednoduché a rozhodně to chce zkušenosti. Totéž platí i v přírodě v neznámých končinách. To je také důvod proč znát mapové značky a vůbec práci s mapou. Takže vedení výpravy nebo auta v neznámých končinách je hodinou pravdy, a získané znalosti mohou  někdy, třeba  významně ovlivnit i úspěch celé expedice.

A to bude i tvůj úkol. V každém čtvrtletí  máš jedenkrát možnost  ohodnotit své navigační schopnosti, když se chopíš navigace výpravy v terénu nebo automobilu při rodinné výpravě. Abys získal plný počet svemů: 30 S nesmíš ovšem ani jednou zbloudit, jak říkají orienťáci „zakufrovat“. Za každý „kufr“ (omyl) si odečti 5 S

S 

 MZ:S

SAMOROST

100S/měsíc

Za každý samrost

5-10S

Člověk již od pradávna vyhledával samorost, nikoliv pro krásu, ale pro veskrze praktické účely. Vyhledával samorosty zejména pro zhotovení nářadí: kuchyňské nářadí,  kvedlačky , háky a věšadla, vozové žebřiny, sanice, ale i hračky.

Nás však dnes již zajímají samorosty především z důvodů estetických: svými nevšedními  tvary  a strukturou dřeva, které inspirují naši představivost a fantazii. V interiéru mohou vytvořit krásný protiklad k dílům vytvořeným člověkem.

Sbíráme suché i mokré kořeny, větve různě  zapletené, pařezy. Při práci s nimi nám vystačí pilka, nůž, skleněný střep, smirkový papír, štětec, hadr.

Nalezený samorost očistíme, vysušíme – pomalu v přirozené vlhkosti. Po oloupání kůry  citlivě oškrábeme povrch skelným střepem, případně lehce osmirkujeme. „Povrchová úprava se provádí různě. Někteří používají nitrolak, jiní truhlářské vosky, jiní zase včelím vosk rozpuštěný v benzínu, aby se roztok řádně zapil. Následuje nátěr lněným olejem, případné vyleštění, nikoliv do lesku, spíše do matova. Pamatuji, že jedna nenápadná paní dokázala těmito samorosty zaplnit celou velkou výstavní místnost a dodnes si pamatuji, že to byl pro mne zážitek – jako bych hleděl do tváře samotné matce Přírodě.

Věnuj každému kusu péči a ohodnoť si jej kriticky v rozsahu 5 – 10 S.

S 

 MZ:S

VAZBY

50S

Za sedací a stolovvý komplet

50S

Znalost vazeb, ale zejména jejich využití v táborových stavbách patří k obdivovaným dovednostem. Viděl jsem tábor, který se honosil jediným použitým hřebíkem. Ve světě k mistrům v tomto oboru patří tuším Holanďané, kteří kdesi, kdysi na nějaké skautském jamboree postavili tímto způsobem z dřevěné kulatiny  několik desítek metrů rekordně vysokou  věž.

Tvým úkolem bude využít znalosti vazeb v improvizovaných podmínkách nouzového táboření k postavení sezení a stolu. O vazbách si přečti v některé z příruček a pak už nezbývá než praktická aplikace.

Tří silné větve svaž pevně do trojnožky  ve výši sedáku a tyto trojnožky vyrob tři. Rozestav je do rovnostranného trojúhelníku s délkou strany 1,5 –2 m. Když do jejich rozsoch položíš 3 kmínky délky 2 m  vznikne sezení pro 6 lidí. Když jednu špici trojúhelníka vyplníš napříč položenými větvemi a dáš na ně listí a  hlínu nebo písek  vznikne trojúhelníkový stůl ke kterému můžeš zasednout na nepokryté straně. Když seženeš nějaký „ubrus“ bude to estetické i hygienické vylepšení tohoto nouzového „stolování“

Za zhotovení a odzkoušení ( sedačky ani stůl při zatížení nesmí spadnout!!!) tohoto sedacího a stolového kompletu ti náleží  50 S